Każdy odcinek naszego cyklu to spotkanie z lokalnymi producentami, którzy wkładają serce w to, co robią. Wierzymy, że to właśnie dzięki nim Łódzkie ma swój niepowtarzalny charakter i smak, którego nie znajdziemy nigdzie indziej. Lokalne usłgi i produkty- na to stawiamy w tej serii.
W najnowszym odcinku gościmy Wiatrowy Sad – firmę, która udowadnia, że sok może być czymś znacznie więcej niż tylko napojem. Ich soki to prawdziwe witaminowe bomby – pełne smaku, bez dodatku cukru i konserwantów. Wiatrowy Sad stawia na jakość i lokalne owoce, tworząc produkty, które łączą naturę, smak i zdrowie w najlepszym wydaniu.
Kolejnym bohaterem jest Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska Skierniewice – producent, którego nie trzeba przedstawiać miłośnikom dobrych nabiałów. Od lat dostarcza produkty mleczne najwyższej jakości, oparte na tradycyjnych recepturach i świeżym mleku od lokalnych rolników. To przykład firmy, która łączy nowoczesność z szacunkiem do rzemiosła i tradycji.
Nie mogło zabraknąć także czegoś dla fanów rybnych smaków. Smażalnia Ryb „Tłusty Śledź” na Retkini to miejsce, gdzie króluje świeżość, prostota i doskonały smak. Ich dania zachwycają nie tylko fanów klasycznej rybki, ale też wszystkich, którzy cenią kuchnię opartą na dobrym produkcie. To smak lata, wakacji i wspólnych spotkań nad wodą – zamknięty w jednym talerzu.
W cyklu pojawiła się również firma Platinum Fruits, specjalizująca się w dostarczaniu najwyższej jakości owoców i warzyw – do restauracj czy sklepów w regionie. To oni stoją za świeżością, która trafia na nasze stoły, dbając o każdy etap – od pola aż po końcowy produkt.
A żeby to wszystko mogło działać, potrzebne są niezawodne zaplecze i sprzęt. Dlatego w „Łódzkim na talerzu” nie mogło zabraknąć firmy ES Gastro – specjalistów od wyposażenia i serwisu dla gastronomii. Dzięki nim restauratorzy z regionu mogą skupić się na tym, co najważniejsze – na gotowaniu i tworzeniu wyjątkowych smaków.
„Łódzkie na talerzu” to nie tylko cykl filmowy – to opowieść o regionie, smacznym jedzeniu i o sile lokalnego biznesu. Pokazujemy, że warto stawiać na swoich – na firmy, które działają tu, w naszym województwie, wspierają lokalną gospodarkę i budują markę Łódzkiego.
