Zmiany żywieniowe w piotrkowskim szpitalu. Będzie smacznie? [SONDA]

Od poniedziałku, 11 grudnia Samodzielny Szpital Wojewódzki im. Mikołaja Kopernika w Piotrkowie Trybunalskim przystępuje do programu „Dobry posiłek w szpitalu” prowadzonego przez Rozporządzenie Ministra Zdrowia 25 września 2023 r.

– Głównym celem programu jest zwiększenie dostępności porad i edukacji żywieniowej dla pacjenta oraz poprawa jakości żywienia w szpitalach poprzez wdrożenie optymalnego modelu żywienia. Program ma również zwrócić uwagę, że żywienie stanowi integralną część całego procesu leczenia a właściwe odżywienie jest istotnym elementem zwiększenia szans chorych na wyzdrowienie – informuje piotrkowski szpital.

W ramach pilotażu wszystkie posiłki są przygotowywane w oparciu o jadłospis opracowany pod nadzorem dietetyka. Dostępne będą również informacje o rodzaju posiłku i składzie produktów, wartości energetycznej i odżywczej, sposobie obróbki oraz obecności alergenów.

Lecznica ma udostępniać codziennie zdjęcia co najmniej dwóch posiłków najczęściej stosowanych diet każdego dnia. Program pilotażowy potrwa do 30 czerwca 2024 roku.