Wycofanie herbatki dla dzieci
Komunikat opublikowany przez Główny Inspektorat Sanitarny dotyczy herbatki fix na brzuszek dziecka ziołowo-owocowej przeznaczonej dla niemowląt już po 1. miesiącu życia. Zakwestionowano partię oznaczoną numerem 010126.
Producentem wycofywanego produktu są Krakowskie Zakłady Zielarskie „Herbapol” S.A. – Zakład Produkcyjny w Bochni.
Kontrola przeprowadzona przez Państwową Inspekcję Sanitarną wykazała przekroczenie najwyższego dopuszczalnego poziomu alkaloidów pirolizydynowych. To grupa substancji naturalnie występujących w niektórych roślinach, które mogą przedostawać się do żywności podczas zbiorów i przetwarzania surowców zielarskich.
W komunikacie GIS podkreślono, że produkt został oceniony jako potencjalnie niebezpieczny dla zdrowia konsumentów. „Zgodnie z oceną ryzyka ekspertów Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH – Państwowego Instytutu Badawczego niniejszy produkt jest znacznie zanieczyszczony i stwarza ryzyko dla zdrowia konsumentów” – przekazał inspektorat.
Alkaloidy pirolizydynowe groźne dla wątroby
Alkaloidy pirolizydynowe to toksyczne związki chemiczne wytwarzane przez ponad 6 tys. gatunków roślin. Pełnią funkcję ochronną przed owadami i zwierzętami, jednak dla ludzi oraz zwierząt mogą być bardzo niebezpieczne.
Substancje te najczęściej trafiają do żywności przypadkowo – podczas zbiorów ziół lub innych roślin uprawnych. Mogą zanieczyszczać między innymi herbaty, mieszanki ziołowe, suplementy diety, przyprawy oraz miody. Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności od lat zwraca uwagę, że szczególnie narażone na ich działanie są niemowlęta i małe dzieci, ponieważ nawet niewielkie dawki mogą stanowić większe obciążenie dla organizmu niż u osób dorosłych.
Najpoważniejsze skutki zdrowotne dotyczą wątroby. Alkaloidy pirolizydynowe wykazują działanie hepatotoksyczne, co oznacza, że mogą prowadzić do uszkodzenia komórek wątrobowych. W części badań wykazywano także ich potencjalne działanie mutagenne oraz rakotwórcze.
Eksperci podkreślają, że długotrwałe spożywanie produktów zawierających te związki może zwiększać ryzyko przewlekłych problemów zdrowotnych. Szczególnie ostrożni powinni być rodzice małych dzieci, kobiety w ciąży oraz osoby z chorobami wątroby.
GIS nadzoruje wycofanie produktu z obrotu
Po wykryciu nieprawidłowości producent uruchomił procedurę wycofania produktu z rynku. Wstrzymano sprzedaż wskazanej partii herbatki i zabezpieczono zapasy znajdujące się w magazynach przed dalszą dystrybucją.
Firma poinformowała również odbiorców o konieczności wycofania produktu z półek sklepowych. Państwowa Inspekcja Sanitarna wydała decyzję zakazującą dalszego wprowadzania partii 010126 do obrotu i obecnie nadzoruje cały proces wycofywania produktu.
Osoby, które kupiły wskazaną partię herbatki, nie powinny jej podawać dzieciom. GIS nie podał informacji o konkretnych przypadkach zatruć, jednak ze względu na ocenę ryzyka produkt został uznany za stwarzający zagrożenie dla zdrowia.
Problem z toksynami w herbatach i ziołach powraca regularnie
Eksperci rynku spożywczego zwracają uwagę, że problem alkaloidów pirolizydynowych nie jest nowy. W ostatnich latach podobne ostrzeżenia dotyczyły różnych produktów ziołowych i herbat dostępnych w Europie. Zanieczyszczenia pojawiają się najczęściej na etapie zbioru surowców, gdy do upraw trafiają dzikie rośliny zawierające toksyczne związki.
Komisja Europejska już wcześniej zaostrzała przepisy dotyczące maksymalnych poziomów alkaloidów pirolizydynowych w żywności. Szczególnym nadzorem objęto produkty kierowane do dzieci oraz niemowląt.
Kontrole tego typu produktów są prowadzone regularnie przez służby sanitarne. GIS przypomina, że wszystkie komunikaty dotyczące wycofywanej żywności publikowane są na bieżąco, a konsumenci powinni zwracać uwagę przede wszystkim na numery partii i oznaczenia wskazane w ostrzeżeniach.
Herbatka dla niemowląt pod lupą sanepidu
Sprawa wycofanej herbatki ponownie zwróciła uwagę na bezpieczeństwo produktów przeznaczonych dla najmłodszych dzieci. Żywność dla niemowląt podlega szczególnie rygorystycznym normom, ponieważ organizm dziecka jest znacznie bardziej podatny na działanie toksyn i substancji chemicznych niż organizm osoby dorosłej.
W przypadku produktów ziołowych problemem pozostaje naturalne pochodzenie części zanieczyszczeń. Nawet przy zachowaniu procedur jakościowych całkowite wyeliminowanie ryzyka bywa trudne, dlatego kontrole laboratoryjne mają kluczowe znaczenie dla bezpieczeństwa konsumentów.
Komentarze (0)
Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania. Jak to zrobić dowiesz się w zakładce polityka prywatności.