W lasach naszego regionu grzybów nie brakuje – wilgotna aura sprzyja ich wysypowi. Nic dziwnego, że coraz więcej piotrkowian wybiera się na poranne spacery do lasu, które często kończą się pełnym koszem pachnących darów natury.
Na facebookowej grupie mieszkańcy naszego regionu chwalą sie swoimi zbiorami. Przepyszne i zdrowe grzyby znaleźć można nie tylko w Piotrkowie, a w całym województwie łódzkim, o czym przekonują entuzjaści grzybobrania.
Zachęcamy do obejrzenia galerii zdjęć, która znajduje się na końcu tekstu oraz wysyłania swoich zdjęć, jeśli udało się Wam zebrać w tym roku jakieś grzyby :)
Uwaga na pomyłki! Sanepid ostrzega
Entuzjazm grzybiarzy nie powinien jednak przesłaniać zdrowego rozsądku. Nawet doświadczeni zbieracze mogą się pomylić i wrócić do domu z trującym okazem. Dlatego Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Piotrkowie Trybunalskim przypomina o zasadach bezpiecznego grzybobrania.
Każdy, kto ma wątpliwości co do znalezionych okazów, może skorzystać z bezpłatnych porad grzyboznawcy. Wystarczy umówić się telefonicznie pod numerem 44 649 50 63 wewn. 37 lub napisać na adres [email protected].
Sanepid przestrzega również przed bezkrytycznym korzystaniem z aplikacji mobilnych do rozpoznawania grzybów. Mogą być pomocą, ale nie zastąpią wiedzy specjalisty. Złota zasada jest prosta: jeśli nie jesteśmy pewni – nie zbierajmy i nie jedzmy grzyba.
Jak kupować grzyby na targu?
Dla tych, którzy wolą gotowe rozwiązania, przypomnienie: grzyby sprzedawane na targowiskach muszą posiadać atest wydany przez klasyfikatora lub grzyboznawcę. Warto poprosić sprzedawcę o okazanie dokumentu, który potwierdza gatunek i jakość oferowanych okazów.
Kupowanie grzybów przy drodze czy od nieznanych osób może skończyć się źle – to ryzyko, którego lepiej unikać.
O czym jeszcze pamiętać?
- grzyby najlepiej zbierać do koszyka, nie do foliowych torebek,
- nie powinny ich jeść małe dzieci i osoby z chorobami układu pokarmowego,
- zawsze należy je dokładnie ugotować lub usmażyć, nigdy nie jeść na surowo,
- szczególnie groźny pozostaje muchomor sromotnikowy – łatwo go pomylić z jadalnymi gatunkami.
Eksperci radzą też, by początkujący grzybiarze skupiali się wyłącznie na grzybach rurkowych (z gąbką), bo w tej grupie znacznie rzadziej trafiają się trujące okazy.
Komentarze (0)
Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania. Jak to zrobić dowiesz się w zakładce polityka prywatności.