Smaki z powiatu piotrkowskiego podbijają Poznań. Piotrkowski jałowiec i prażoki z Ręczna wśród regionalnych pereł Łódzkiego
Targi Smaki Regionów w Poznaniu to jedno z najważniejszych wydarzeń promujących tradycyjną kuchnię i lokalnych producentów. Przez trzy dni odwiedzający mogą próbować produktów przygotowanych według dawnych receptur, poznawać regionalne zwyczaje kulinarne i spotykać twórców, którzy od lat dbają o zachowanie lokalnych smaków.
Na targach nie brakuje pokazów gotowania na żywo, degustacji prowadzonych przez kucharzy oraz warsztatów dla najmłodszych.
Wśród wystawców znalazła się reprezentacja województwa łódzkiego. Do Poznania pojechało 20 producentów i twórców regionalnej żywności, którzy zostali wybrani podczas wojewódzkiego etapu konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”.
Powiat piotrkowski pokazuje swoje kulinarne dziedzictwo
Wśród smaków prezentowanych w Poznaniu znalazły się produkty związane z naszym regionem.
Odwiedzający targi mogą spróbować m.in.:
- piotrkowskiego jałowca, czyli tradycyjnego produktu wyróżniającego lokalną kuchnię,
- prażoków z kwoskiem i grzybkiem z gminy Ręczno – dania mocno zakorzenionego w tradycji kulinarnej ziemi piotrkowskiej.
To właśnie takie produkty udowadniają, że kuchnia regionalna to nie tylko przepisy, ale także historia miejsc i ludzi, którzy od lat pielęgnują rodzinne receptury.
Łódzkie smaki na prestiżowej wystawie
Poza produktami z powiatu piotrkowskiego w Poznaniu prezentowane są także inne charakterystyczne wyroby z województwa łódzkiego.
Na stoiskach można znaleźć m.in.:
- dmosińskie dżemy,
- żarnowicki boczek z prodiża,
- walewickiego karpia,
- wieluńską szynkę z lagi,
- kiszkę wieruszowską.
Swoje produkty pokazują m.in. pasieki, gospodarstwa rolne, mleczarnie, masarnie, piekarnie oraz koła gospodyń wiejskich.
Będą walczyć o prestiżowe nagrody
Podczas finałowej gali konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” zostaną wręczone „Perły” oraz medale targów. To jedne z najbardziej cenionych wyróżnień dla producentów tradycyjnej żywności.
Wystawcy z województwa łódzkiego liczą na kolejne sukcesy i pokazują, że lokalne produkty mogą z powodzeniem konkurować z najlepszymi smakami z całej Polski.
Komentarze (0)
Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania. Jak to zrobić dowiesz się w zakładce polityka prywatności.